Truly Việt là thương hiệu nhà hàng với giá trị cốt lõi nằm ở cách thức chế biến giữ hương vị truyền thống, nguyên bản.  Sự khác biệt cũng đến từ menu. Từ nhận diện thương hiệu, phong cách thiết kế. Khách hàng sẽ cần nhận biết ngay đây là nhà hàng Việt Nam, phong cách hiện đại. 

Nhà hàng Truly Việt sẽ giống như một cô gái thuần Việt, sinh ra trong một gia đình Việt truyền thống, tính cách hướng ngoại, hiện đại nhưng giữ được nét truyền thống. Tinh tế, chỉn chu, yêu cầu cao trong các việc làm. Luôn muốn có kết quả tốt nhất.